Noelia Plaza, Dietista-Nutricionista
Acompañándote con ciencia, pasión y cercanía
Hola, soy Noelia Plaza, Dietista-Nutricionista. Estoy aquí para ayudarte a alcanzar tus objetivos a través de un servicio de nutrición personalizado, tanto online como presencial. Porque estés donde estés, quiero que sepas que puedes contar conmigo.
Mi historia empieza en casa…
Desde pequeña sentí un amor natural por la comida sana. Crecí en un entorno donde me despertaron el interés por la ciencia a través de libros y documentales. Recuerdo leer fascinada sobre cómo la alimentación afecta a nuestro estado de ánimo, salud y vitalidad. Mientras otros llevaban bollería al instituto, yo aparecía con un trozo de col, una zanahoria o fruta con yogur. Y sí… ¡era la rara! Pero también era feliz cuidándome.
Esa curiosidad fue creciendo gracias a mis profesores de biología, y a los 18 años decidí estudiar nutrición. Quería entender el cuerpo, la vida y cómo la comida podía ser una herramienta para cuidarnos de verdad.
Formación con propósito
Me gradué como Dietista-Nutricionista y supe que eso era solo el comienzo. Me formé con dos másteres:
Lo hice porque no quería dar pautas vacías. Quería ofrecerte una atención basada en ciencia actualizada, romper con los dogmas y ayudarte desde un enfoque educativo, flexible y realista. Porque sé que comer bien no es solo saber qué elegir, sino entender el porqué, el cuándo y el cómo, incluso en momentos complicados.
De la pasión por la nutrición… al amor por el deporte
Soy una persona inquieta. Tras unos meses entrenando en el gimnasio, probé suerte en bikini fitness y más tarde me sumergí en el powerlifting, compitiendo durante dos años en la AFA y la AEP. Esta experiencia me hizo comprender aún más las necesidades del cuerpo en movimiento. Por eso la nutrición deportiva se ha convertido en una de mis especialidades favoritas.
Empecé mi carrera profesional en un gimnasio, donde traté con muchas personas que compartían un obstáculo común: la falta de tiempo. Así nació mi proyecto online, pensado para darte soluciones prácticas, cómodas y eficaces, estés donde estés.
¿Qué puedo ofrecerte hoy?
Un acompañamiento nutricional cercano, personalizado y realista. Para que tengas herramientas, motivación y confianza para lograr tu meta:
Estaré a tu lado en tu mesa, en tu cocina, en el súper… o en cualquier lugar donde lo necesites.
